商品のご紹介
余計な添加物を使用せず、
素材の味を最大限に活かすシンプルな林檎ロマン
ほんだの人気ナンバーワンを誇る「林檎ロマン」は、サブレ、ホワイトチョコクリーム、りんごのシンプルなお菓子。「お子様にも安心して食べていただけるように」と、余計な添加物を一切使用しておりません。そのため味に大きく影響する素材には、とことんこだわっています。ほんだオリジナルのホワイトチョコレートは改良を重ね、サブレやりんごと合わせた時に一番おいしい状態を追求したもの。サブレの材料のバター、粉乳、砂糖、小麦粉も全て北海道産にこだわっています。約3年の歳月をかけ開発した林檎ロマンは発売後もお客様の声をお聞きして、りんごの甘みを調整したり、りんごの量を増やしたりと進化を続けています。
ほんだオリジナルのホワイトチョコレート
素材の善し悪しが味に大きく影響する、シンプルな「林檎ロマン」。サブレにサンドされたホワイトチョコレートは輸入物ではなく、北海道産の粉乳と砂糖にこだわり開発された〝ほんだオリジナルのチョコレート〟です。素材の良さが引き立つよう、砂糖量を調節し甘さは控えめ。あっさりとした口あたりと口どけの良さのバランスを追求し、何度も試行錯誤を重ねながら誕生した他にはないチョコレートです。
りんごは、オリジナルのプレザーブに
りんごは、ほんだオリジナルのプレザーブに加工しています。プレザーブは、果物を濃度の高い糖液で煮たもので、ジャムに比べて形が残っている状態。チョコレートの味に負けやすく、また加工すればするほど食感がなくなってしまうりんごは、プレザーブにすることでりんごの形を残しつつ風味を活かすことができます。プレザーブの全体水分量も細やかに調整し、サブレやチョコレートと一緒になった時の最適なバランスに合わせています。
また、りんご本来のおいしさが味わえる品種「紅玉りんご」を使用しています。
道産小麦を使用
「林檎ロマン」のサブレには、風味豊かな北海道産小麦を使用しています。
菓子職人の「見極め力」
「林檎ロマン」は菓子職人にとっての「見極め力」が試されるお菓子です。一番のむずかしさは素材を安定させること。バター、ホワイトチョコレートといった温度に左右されやすい素材を使っていますので、全行程においていかに温度や状態をキープするか細心の注意を払わなければなりません。りんごのプレザーブにおいても火からあげる瞬間は、程よいタイミングを見極める力が必要です。加熱しすぎず、しかし、生ではなくりんごに味がしみた瞬間を見逃さないように集中します。こうして職人が目をかけ手をかけた分、おいしい林檎ロマンになるのです。
振込手数料はご負担ください。
■代金引換
商品代引き手数料は一律315円です。
商品受け取り時に、配達員の方へ商品代金とあわせてお支払いください。
■クレジットカード
国際ブランド（VISA、MASTER,DINERS,JCB,AMEX）のいずれかのロゴがついていれば、
発行しているクレジットカード会社に関係なく利用可能です。
■店頭でお支払い
ほんだ各店（下記参照）でのお支払いです。
本店・北光工場 北海道砂川市西１条北１１丁目
tel (0125)52-6321/fax(0125)52-6326
AiAi砂川店 北海道砂川市東１条南１丁目
tel (0125)52-2334
滝川本館 北海道滝川市東町５丁目１−２
tel (0125)24-5444
美唄店 北海道美唄市西２条南３丁目
tel (0126)68-8642
芦別店 北海道芦別市北５条西１丁目
tel (0124)22-2041
深川店 北海道深川市３条１６番
tel (0164)23-3456
午前９時００分〜午後６時
岩見沢いなほ公園店 北海道岩見沢市６条西１９丁目４番
tel (0126)31-5011
午前１０時００分〜午後７時／定休日 毎週水曜日
【商品の発送日について】
代金引換でのご注文は注文日から3営業日以内に発送し、
銀行振込の場合、入金確認後、3営業日以内に発送致します。
到着日指定は、3営業日以降から承ります。
※お引き菓子、イベントでのご利用の場合はこの限りではありません。ご相談ください。
【お届け時間帯を以下の6区分よりご指定いただけます】
【送料】
北海道：617円
東北：854円
関東・信越：1,059円
北陸・中部：1,193円
関西：1,399円
中国：1,491円
四国：1,595円
九州：1,697円
沖縄：2,000円
※1万円以上のお買い上げで送料無料となります。
※ クール便 ＋154円（クール便と常温便は同梱出来ません。２個口となります。）
商品を複数にわけて発送することも可能です。
ショッピングカートに進んでいただき、「お客様情報の入力」の「送付先の設定」より「複数の住所に送付する」をご選択いただき、次のページよりご入力ください。
■店頭お渡し
ほんだ各店舗（左記参照）にてお渡しします。
営業時間内にお渡しします。
0125-52-6321
営業時間
平日9:00-19:00